Sei hai preso 5 kg con 1700 kcal significa che prima, al di là della costituzione e dello stimolo dato dall'allenamento, eri sulle soglie della malnutrizione.
Non tanto per il tuo sottopeso, ma come piano alimentare globale.

Quello che sbagli è di non aver, non dico un regime nutrizionale scritto, ma quantomeno delineato.
Visto che ti sento molto confuso, prenderei in seria considerazione, quindi, il consiglio di eraser di affidarsi ad un nutrizionista.

Per il resto, se attualmente metti peso, non vedo problemi.
Mangia ed allenati.
Gli integratori adesso non ti servono a niente