Ciao ragazzi,
sono un neofita del bb e ragionando sulla dieta mi è sorto questo dubbio a cui ancora non son riuscito a trovare risposta.
Al mattino si consiglia di assumere proteine ad assimilazione veloce per interrompere il catabolismo dovuto al digiuno notturno, ma andrebbero assunte solamente nei giorni ON? il giorno successivo? o tutti i giorni?
vi spiego perchè questo dubbio e vi espongo la mia idea.
mi alleno alla sera dalle 19 alle 20/20.30 circa, dopodichè doccia, ceno (solitamente carne bianca o pesce + verdure + evo) e vado a dormire; quindi il recupero muscolare avviene durante la notte, ma non mi preoccupo più di tanto del catabolismo notturno perchè appunto ho cenato da poco e quindi dovrei riuscire a limitarlo.
A sensazione mi verrebbe da dire che il mattino dopo (giorno OFF) sarebbe utile assumere proteine veloci per interrompere nuovamente il catabolismo, ma è giusto il ragionamento? o dovrebbero essere assunte al mattino del giorno ON così alla sera sono state assimilate e pronte all'utilizzo?

Poi dato che ci sono mi tolgo anche un altro dubbio: ma la velocità di assimilazione delle proteine dipende dal tempo di digestione dell'alimento, o non centra niente?

grazie