Bel post Fenix! L'unica cosa su cui non sono molto d'accordo e sui carbo ad alto IG nel PRE WO che, stando a quello che ho letto potrebbero portare ad ipoglicemia con ricaduta delle prestazioni durante il WO. Magari qualcuno che studia medicina può confermare o smentire...spero di non ricordare male.

Altro appunto: di solito non si dovrebbere mangiare frutta nei 30' prima e dopo i pasti, ma sembra che mele e kiwi non fermentino come il resto della frutta, quindi se uno calcola bene i carbo tot ed essendo questi 2 frutti a basso IG,non vedo particolari controindicazioni.