cosa quando perchè

[Fenix]

Anche Fenix sugli stemmi di BB
Vorrei aggiungere , sempre se interpreto bene Fenix, che i grassi non mancano (certo si potrebbero aumentare): lui cita avocado, uova, pesce e verdura (penso sottointendendo il classico cucchiaino/2 di oilo e.v.oliva a crudo)...
Quindi gli essenziali ed i mono-polinsaturi li abbiamo e quelli saturi li troviamo nella carne soprattutto.
Vorrei far notare come il pazzo () abbia tolto qualsiasi forma di latte e derivato...pur di non mangiarsi il formaggio in fiocchi si piglia le caseine

ahahahaha io ci ho provato col formaggio in fiocchi ma per me è immangiabile(e ti assicuro che non è facile trovare qualcosa che non mando giù)

cmq per precisare io rispondo solo per dare motivazione di cio che ho scritto, poi ogni critica o consiglio è sempre bene accettA, ok ZIONE?

[Kuzzo]

Piccola questione sulle caseine: forse sono io che non ho capito, ma stando alle mie conoscenze le caseine sono ricavate dal latte, e di conseguenza immagino saranno presenti nei latticini.

È così grave invece delle pro in polvere assumere direttamente prima di andare a nanna fiocchi di latte o, perché no, latte vero e proprio?

In particolare se caldo poi, quest'ultimo è annoverato tra i "rimedi della nonna" per rilassarsi e dormire più facilmente... Questa è ovviamente una curiosità e non una questione scientifica o da atleti ma se combinata con la necessità delle caseine mi pare che renda una tazza di latte caldo un buon pre-nanna.

Ovviamente vi parlo (per citare un topic stikkato dove c'era una discussione in corso tra due utenti) da individuo che prende il mondo della palestra con approccio "normale" e non "da gara", e quindi punta al 10% ma non alle striature; dico questo perché so che il latte è demonizzato da molti in quanto inspessirebbe la pelle e causerebbe ritenzione (?).

[Rubber]

Ci sono 2 momenti nella giornata in cui il corpo è sensibile all'insulina: al risveglio e nel post WO.
In questi momenti i carbo sono necessari, meglio se ad alto IG.

si ma anche le whey se non sbaglio stimolano il rilascio di insulina anche se in misura molto minore...

[Rubber]

Scusa fenix poi non capisco l'utilità della caseina durante il giorno.
Se faccio un pasto dopo 2 ore bastano le whey per rifornirmi di aminoacidi e il sostare delle caseine nello stomaco rallenterebbe soltanto l'assimilazione dei pasti successivi.
Non contando la superiorità delle whey sulla caseina in fatto di VB.
Personalmente prendo durante gli spuntini giornalieri solo whey e lascio le caseine per il prenanna

[°°sOmOja°°]

tralasciando alcuni punti su cui si può essere o meno daccordo (esempio l'utilità di picchi glicemici di quel tipo e l'efficacia di pasti numerosi per aumentare il metabolismo)
credo tu abbia scritto un buon thread

bravo

[menphisdaemon]

si ma anche le whey se non sbaglio stimolano il rilascio di insulina anche se in misura molto minore...

Anche un pasto da 700 Kcal stimola l'insulina cosa vuol dire?? SE VUOI il picco tanto vale che lo provochi con carbo ad alto IG,e con alto intendo alto.

tralasciando alcuni punti su cui si può essere o meno daccordo (esempio l'utilità di picchi glicemici di quel tipo e l'efficacia di pasti numerosi per aumentare il metabolismo)

Si ovvio..ho risposto dando per scontato che si ricerchi il picco glicemico. Se poi uno non lo vuole penso che non ci siano tante discussioni su come procedere..

[°°sOmOja°°]

ehi menphis guarda che nn mi riferivo al tuo post ma a quello di fenix

p.s. inutile impelagarsi in discorsi come l'indice glicemico delle proteine a profilo amminoacidico diverso, altrimenti non ne veniamo + fuori

[Rubber]

ehi menphis guarda che nn mi riferivo al tuo post ma a quello di fenix

p.s. inutile impelagarsi in discorsi come l'indice glicemico delle proteine a profilo amminoacidico diverso, altrimenti non ne veniamo + fuori

vero!
io volevo solo iniziare un discorso costruttivo e vedere i pareri delle altre persone

[Fenix]

ehi menphis guarda che nn mi riferivo al tuo post ma a quello di fenix

p.s. inutile impelagarsi in discorsi come l'indice glicemico delle proteine a profilo amminoacidico diverso, altrimenti non ne veniamo + fuori

esatto...ho già detto che ci sono milioni di post in merito al latte caseine &co...fate un giro e avrete le risposte

@Rubber: è vero che le caseine ingombrano un poco, tuttavia in dosi limitate possono essere un valida alternativa ser non si può fare altrimenti...anche io ad esempio uso le whey, però cerco di mangire subito dopo o le prendo con una fonte di carbo per rallentarne un pò l'assorbimento

[menphisdaemon]

ehi menphis guarda che nn mi riferivo al tuo post ma a quello di fenix

p.s. inutile impelagarsi in discorsi come l'indice glicemico delle proteine a profilo amminoacidico diverso, altrimenti non ne veniamo + fuori

Si si l'avevo capito...era sol per precisare. Sai bene che il picco insulinico è visto un pò come il Santo Graal dai BBer..

[.:überfranz:.]

Piccola questione sulle caseine: forse sono io che non ho capito, ma stando alle mie conoscenze le caseine sono ricavate dal latte, e di conseguenza immagino saranno presenti nei latticini.

È così grave invece delle pro in polvere assumere direttamente prima di andare a nanna fiocchi di latte o, perché no, latte vero e proprio?

In particolare se caldo poi, quest'ultimo è annoverato tra i "rimedi della nonna" per rilassarsi e dormire più facilmente... Questa è ovviamente una curiosità e non una questione scientifica o da atleti ma se combinata con la necessità delle caseine mi pare che renda una tazza di latte caldo un buon pre-nanna.

Ovviamente vi parlo (per citare un topic stikkato dove c'era una discussione in corso tra due utenti) da individuo che prende il mondo della palestra con approccio "normale" e non "da gara", e quindi punta al 10% ma non alle striature; dico questo perché so che il latte è demonizzato da molti in quanto inspessirebbe la pelle e causerebbe ritenzione (?).

avrei anch'io la stessa domanda

[tattoos]

E' una questione di obiettivo ed una questione di eventuali intolleranze.

Io, ad esempio, non sopporto di assumere alimenti prima del letto.

Per il latte, è chiaro che:

1. se uno non è intollerante al lattosio;
2. se uno non è funzionalmente (e giustamente) votato all'obiettivo, visto che ci sono carboidrati nel latte;
3. visto lo scarso apporto del latte (in termini proteici);

potrebbe non essere buona cosa assumere latte nel pre bed. A questo punto meglio i fiocchi o lo yogurth greco.

Ripeto, però: è una questione di obiettivi personali.

[.:überfranz:.]

2. se uno non è funzionalmente (e giustamente) votato all'obiettivo, visto che ci sono carboidrati nel latte;
3. visto lo scarso apporto del latte (in termini proteici);

allora io non ho capito nulla...
ma come nel latte ci sono poche proteine????
io credevo che fosse un alimento di quelli piu' proteici....
i fiocchi non credo che esistano in norvegia... ma come sono fatti?
ho cercato su internet ma non si capisce bene.

[.:überfranz:.]

lo yougurt greco sarebbe una specie di kefir (che credo sia turco)?
http://www.nancysyogurt.com/nancys_p...efir_group.jpg

[tattoos]

Beh, i fiocchi hanno una densità proteica maggiore del latte.

Per assumere la stessa quota proteica dei fiocchi, dovresti assumere ettolitri di latte...

I fiocchi di latte sono detti cottage cheese. Prova a vedere se dalle tue parti ci sono sotto quel nome.

Per lo yogurth, sei fuori strada.

E' questo:

http://www.fage.gr/page/default.asp?la=2&id=6