si davvero interessante..
inoltre l'articolo pone le basi ad un'altra considerazione che in medicina non è ufficializzata, anzi ripudiata e rifiutata(inconsciamente non sanno nemmeno che è alla base di molte patologie)...ovvero: IL CARBOIDRATO...
se l'articolo dice il vero(questo non lo possiamo sapere poichè come la medicina e l'archeobiologia non è una scienza esatta) nel passato le fonti di sostentamento che l'uomo primitivo usava a sua favore(ovvero che non richiedevano lunghe preparazioni e procedure elaborate) sono carne(grassa magra) pesce e un pò di frutta..il riso, la pasta, i legumi, le patate (la pizza poi) non venivano divorate dai nostri avi..
questo si ritiene fosse alla base della longevità dell'uomo primitivo.(è ovvio dire che per quanto ci si sforzi di rimanere su quella linea alimentare, la qualità del cibo oggi è molto peggiorata..polli allevati con ormoni all'arsenico e altri metalli pesanti che in quantità eccessive son dannose e alla base di patologie come MS, CD, UD, LES e così via, frutta e verdura ogm, campi di irrigamento colmi di campylobacter,escherichia,batteri che non si vedevano da centinaia di anni, aria inquinata, colma zeppa di fumi e particolato causanti neoplasie polmonari e asbestosi, malattia professionale da accumulo di amianto nei tessuti)
il problema che sorge è: dunque è giusto adottare chetosi alimentare (attenzione non la chetosi acida tipica del diabetico) con poca frutta e molta verdura, 2g/kg pro e 1g/kg di fat, come stile di vita ed abbandonare la dipendenza da glucosio che fa male..
però come si può crescere muscolarmente senza zucchero(indispensabile ad evitare l'abbassamento delle vie AKT/PKB al fine di stimolare la crescita cellulare circostanziale alle fibre, le fibre stesse e il miglioramento della componente mitocondriale) quando le proteine servono solo a fissare l'azoto alle fibre muscolari e il grasso a nutrire il muscolo a riposo?(queste ultime cose non le insegnano a medicina eh!)
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