Porridge d'avena, come fate?

[Orepex]

il burro di arachidi gonutrition fa cagare. La consistenza stessa non mi è piaciuta. Sembrava granuloso in bocca
Ho comprato 5 Kg di avena istantanea da Bulkpowders... che dire? sa di avena. Non ho testato nessun altra marca, quindi non ti so fare un confronto

[bacchinif]

il burro di arachidi gonutrition fa cagare. La consistenza stessa non mi è piaciuta. Sembrava granuloso in bocca
Ho comprato 5 Kg di avena istantanea da Bulkpowders... che dire? sa di avena. Non ho testato nessun altra marca, quindi non ti so fare un confronto

Grazie Orepex. Il tuo messaggio mi fa restare sempre più dell'idea che, consumando parecchio burro di arachidi, difficilmente andrò su altri siti di integrazione.
Peccato solo che su BulkP non vendano i fiocchi di avena ma solo quella istantanea.

P.S. Immagino che l'avena istantanea si possa usare solo ed esclusivamente per i frullati/shake giusto? Cioè, non ha senso cuocerla come il porridge mattutino...

[Orepex]

Grazie Orepex. Il tuo messaggio mi fa restare sempre più dell'idea che, consumando parecchio burro di arachidi, difficilmente andrò su altri siti di integrazione.
Peccato solo che su BulkP non vendano i fiocchi di avena ma solo quella istantanea.

P.S. Immagino che l'avena istantanea si possa usare solo ed esclusivamente per i frullati/shake giusto? Cioè, non ha senso cuocerla come il porridge mattutino...

no, mavva
io ci faccio anche le omelette, anzi essendo precotta la digerisci meglio
Le farine crude sono indigeste e quei pochi minuti che rimangono sulla piastra non sono sufficienti

[bacchinif]

Va bene. Quindi sconsigli l'utilizzo di farina di avena per esempio? Cioè, cuoce "troppo poco" per cuocersi davvero.

EDIT: Qualcuno ha mai pensato di sostituire l'utilizzo del burro di arachidi con dei semplici arachidi? Sto valutando se la cosa possa essere più conveniente. In rete ho trovato la dicitura "arachidi crude sgusciate", ma non mi è chiarissimo questo fatto che siano crude...

[robybaggio10]

Io faccio i pancake con la farina di avena e le piadine con la farina di farro e non ho mai avuto problemi di digestione.

[Orepex]

Io faccio i pancake con la farina di avena e le piadine con la farina di farro e non ho mai avuto problemi di digestione.

e anche soggettiva la cosa
Cmq si, io consiglio di farlo... tanto il gusto non cambia, forse leggermente la consistenza

Se dovessi mangiare della frutta secca al posto delle creme mi indirizzerei verso le noci,

[bacchinif]

e anche soggettiva la cosa
Cmq si, io consiglio di farlo... tanto il gusto non cambia, forse leggermente la consistenza

Se dovessi mangiare della frutta secca al posto delle creme mi indirizzerei verso le noci,

Grazie.
Per il momento in questi giorni in cui mi è finito il burro di arachidi lo sto sostituendo con 25 g di mandorle tritate da mettere nel porridge d'avena. Non male!

Edit: Molti dicono che non si devono mangiare più di tot mandorle al giorno onde evitare pericolose assunzioni di cianuro. Ci credete?

[carnera]

Mai sentita questa, non ne so nulla.

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[LaFran]

Sì, il problema riguarda soprattutto la varietà mandorle "amare", quelle usate nella pasticceria sarda (i famosi amaretti).

[betazeta]

Da noi le mandorle amare vengono mangiate anche "raw" non solo nei dolci. E possono essere pericolose...in generale le mandorle che vengono commercializzate non hanno nulla a che vedere con le mandorle amare.

[bacchinif]

Da noi le mandorle amare vengono mangiate anche "raw" non solo nei dolci. E possono essere pericolose...in generale le mandorle che vengono commercializzate non hanno nulla a che vedere con le mandorle amare.

Va bene. In sostanza, posso star tranquillo?
Su internet ho letto che 20 mandorle amare sono una dose sufficiente per uccidere un uomo adulto. Sinceramente mi è parsa una affermazione un po' azzardata, ma in tutta onesta dubito che al supermercato ti vendano 1 kg di mandorle con l'eventualità che questo possa ucciderti.
Cioè, sì... se compri 10 litri di alcol e li bevi tutti assieme è probabile che muori (qui si tratta di buon senso), ma credo che sia leggermente diverso da venderti una cosa che va giù molto più facilmente dell'alcol e che possa ucciderti per così poco.

[Bon_Scott]

Le mandorle amare si, possono essere letali per l'uomo ma semplicemente non le trovi in giro. 20 mandorle amare, presa dall'albero e mangiate, ti ammazzano si. Almeno, l'uomo medio muore.

Quelle che trovi nei negozi, seppur amare, subiscono una lavorazione per cui ne puoi mangiare quante ne vuoi. Piuttosto, sono una buona fonte di vitamina E, che può essere tossica e per manifestare la sua tossicità ci vogliono anche mesi, non giorni.
600 u.i. sono una dose da fabbisogno giornaliero per un uomo medio. (stabilito in USA, dunque non dal nostro ministero che ritiene tossiche 120mg di vitamina C/die).

[bacchinif]

Le mandorle amare si, possono essere letali per l'uomo ma semplicemente non le trovi in giro. 20 mandorle amare, presa dall'albero e mangiate, ti ammazzano si. Almeno, l'uomo medio muore.

Quelle che trovi nei negozi, seppur amare, subiscono una lavorazione per cui ne puoi mangiare quante ne vuoi. Piuttosto, sono una buona fonte di vitamina E, che può essere tossica e per manifestare la sua tossicità ci vogliono anche mesi, non giorni.
600 u.i. sono una dose da fabbisogno giornaliero per un uomo medio. (stabilito in USA, dunque non dal nostro ministero che ritiene tossiche 120mg di vitamina C/die).

Grazie!

Alla fine ho sopperito alla mancanza del burro di arachidi di questi giorni con una buona (buonissima!) crema di pistacchi fatta artigianalmente. Una prelibatezza. Peccato che sia più cara dell'oro.