Mi presento: Laura5

[laura5]

Quoto Very...si Laura ascolta lei e ascolta me...e poi parleremo dell'allenamento e sarà una faticaccia farlo....ma lo faremo....

Smack! ...e buonanotte!!!

[user_del87452]

Ammetto...sono un'esteta e una perfezionista.

Ti comprendo benissimo, ma secondo me questo è un altro campanello d'allarme (e già sono 3).
Smack.

[GIOVANNI87]

Laura...i cibi e le porzioni che ti hanno consigliato Stan e Very sono ottimi... faresti bene a inserirli nella tua dieta...

Secondo me dovresti aggiungere fino ad arrivare almeno a 1900kcal (INDICATIVAMENTE...) il giorno in cui ti alleni (considerando l'allenamento come 1 ora di pesi e basta...non 1 ora di pesi più 100 ore di aerobica...).

FIDATI che in questo modo la tua massa grassa non aumenterà di 1 grammo...!!

Considera che se per caso vedi che il peso aumenta è tutto dovuto al glicogeno muscolare: vista la dieta ipocalorica che facevi, il tuo glicogeno muscolare sarà quasi a 0...iniziando a mangiare correttamente, inizierai ad accumulare glicogeno nei muscoli (ben inteso che è una buona cosa, perchè i muscoli funzionano a glicogeno...è la "benzina" dei muscoli...), e ogni grammo di glicogeno lega a sè fino a 3grammi di acqua, per cui magari i primi giorni che mangi correttamente potresti aumentare di 1kg di peso o anche più, ma è tutto glicogeno...
Per farti un esempio: se un giorno le mie riserve di glicogeno sono molto basse a causa dell'allenamento e io assumo 1000 kcal in più del mio fabbisogno solo da carboidrati, (cioè 250g di carbo) il giorno dopo sarò aumentato di 1 kg (non sto a postarti il calcolo, ma fidati che è così...), ma è solo glicogeno e acqua, cioè massa magra...Ovvio che se le mie riserve di glicogeno non sono basse le calorie in eccesso diventano grasso, ma le tue riserve sono di sicuro basse...!!!

Mi viene sempre da ridere quando sento la gente che dice di essere aumentata di 1 kg grasso mangiando un piatto di pasta...NON è POSSIBILE... Per aumentare di 1 kg di grasso devi mangiare 2,5kg di pasta in più del tuo fabbisogno, cioè 25 piatti!!!!

Inoltre, mangiando correttamente e allenandoti correttamente inizierai a guadagnare massa magra e gli effetti saranno 2:
1- il tuo metabolismo aumenterà...
2- il tuo fisico cambierà: ed è in questo modo che devi cambiare il tuo fisico, cioè NON dimagrendo ancora, ma AUMENTANDO la massa magra.

Quindi considera bene quello che ti ho scritto sopra e NON AVERE PAURA DI AUMENTARE DI 2 o 3 CHILETTI...come ti ho detto sarà solo massa magra...

[laura5]

Beh...le tue parole Giovanni sono davvero incoraggianti.
Stavolta sento che ce la posso fare a rimettere a posto alimentazione e allenamento!
Tanto per cominciare mi sono scaricata un programma per il calcolo della composizione nutrizionale dei pasti. Così, per oggi, ho stabilito di assumere 1500 kcal:
-colazione: 40g cereali,1 yogurt,3noci e 125ml latte di soia
-pranzo: 50g riso nero, peperoni in umido (peperoni e salsa di pomodoro), 80g tonno al naturale e 4 noci
-merenda:1 yogurt
-cena: 1 uovo+1 albume, peperoni in umido

ToT: 1436 kcal, 46%carbo,28%prot,26%grassi

Che ne dite? qualche sbaglio?

[fifty]

Stantio sei pregato di attenerti al regolamento:
https://www.bbhomepage.com/forum/showthread.php?t=13630

[GIOVANNI87]

Beh...le tue parole Giovanni sono davvero incoraggianti.
Stavolta sento che ce la posso fare a rimettere a posto alimentazione e allenamento!
Tanto per cominciare mi sono scaricata un programma per il calcolo della composizione nutrizionale dei pasti. Così, per oggi, ho stabilito di assumere 1500 kcal:
-colazione: 40g cereali,1 yogurt,3noci e 125ml latte di soia
-pranzo: 50g riso nero, peperoni in umido (peperoni e salsa di pomodoro), 80g tonno al naturale e 4 noci
-merenda:1 yogurt
-cena: 1 uovo+1 albume, peperoni in umido

ToT: 1436 kcal, 46%carbo,28%prot,26%grassi

Che ne dite? qualche sbaglio?

Ok!! Brava!!! Ci siamo più o meno... La quota di kcal totali secondo me potrebbe andare bene per il giorno in cui non ti alleni, se fai una vita abbastanza sedentaria...se invece la tua giornata è molto attiva (per esempio stai molto in giro...) potrebbe anche essere di più...ma per adesso è già un buon passo avanti così... Magari andrebbero un po' aggiustate le percentuali: un po'...però va abbastanza bebe anche così...A questa dieta nel giorno in cui ti alleni potresti aggiungere 350 kcal da carbo (magari cereali integrali e olio d'oliva) e grassi lasciando fisse le pro: in questo modo le percentuali andrebbero più o meno a posto...

Mi raccomando: ricorda sempre quello che ti ho detto prima sul glicogeno e sul relativo aumento di peso...

[rossomomi]

ho letto con interesse questa discussione perchè la storia di Laura assomiglia alla mia... sono alta e peso più o meno come lei. 1,76 h per 58 kg di peso, massa magra 17%.
E per mantenermi così la mia dieta quotidiana (seguo la dieta a zona preparatami da un dietologo bodybuilder) non supera le 1200 kcal
Mi alleno quotidianamente, mai più di un ora, alterno pesi e allenamento cardio (sopratutto corsa, camminata in salita)
Ho provato ad aumentare la quota calorica, sempre seguita dal dietologo, ma ho subito aumentato il peso, e purtroppo sopratutto grasso, nonostante mi allenassi seriamente.
Io penso che ognuno possieda una sua genetica ma anche una sua storia...
E per questo non darei cosi' facilmente consigli sull'alimentazione.
Ovviamente questo è un mio parere. Ciao a tutti, e un in bocca al lupo a Laura!

[GIOVANNI87]

Sempre il discorsi di prima: con la zona il glicogeno è bassissimo, per cui appena aumenti la quota calorica accumuli glicogeno e quindi anche peso, ma non è grasso....Certo se poi ad uno gli piace vivere con 1200 kcal e con il metabolismo a terra è libero di farlo...

[GIOVANNI87]

Ok...mi scuso se magari sono sembrato scortese...
Anche io quando dovevo definirmi ho fatto la zona all'inizio e poi la cheto...vanno benissimo per definirsi, soprattutto per chi vuole arrivare a percentuali di grasso molto basse (per noi "uomini" intendo sotto all'8%)...una volta raggiunto l'obiettivo però sono tornato in normocalorica e ho fatto solo mantenimento. Anche se è stato qualche annetto fa, mi ricordo benissimo che dopo il primo giorno di zona avevo perso 2 kg: ovviamente solo acqua, glicogeno, fibre...il terzo giorno un'altro kg...e nel mio caso perdere 3 kg in tre giorni è ancora più eclatante di quanto lo sarebbe per te, dato che peso 52 kg...ovviamente alla fine della dieta il metabolismo era a terra...e ho dovuto reitrodurre piano piano le calorie nella dieta...ma alla fine sono tornato tranquillamente in normocalorica...

Per il discorso del glicogeno...se non sbaglio facendo la zona a 1200 kcal dovrebbero essere tipo 120g di carbo, giusto?è una quota estremamente bassa, è chiaro che appena provi ad alzare le calorie il tuo fisico tenderà ad accumulare glicogeno nei muscoli e l'acqua legata ad esso...

[rossomomi]

ho provato diversi tipi di alimentazione, non solo la dieta a zona.
E ho visto gli effetti sul mio fisico, questo metodo è finora il migliore che ho provato, non solo riguardo al dimagrimento, ma anche per lo stato di salute, mi fa sentire bene.
Ho provato anche come dici tu dopo anni di dieta ipocalorica "normale" a reintrodurre pian piano più calorie ma non c'è stato nulla da fare, cosi' ingrasso e purtroppo massa muscolare ne metto su con molta fatica.
E ti assicuro che tutti questi miei tentativi sono stati seguiti da un medico. E non mi piace mangiare cosi' poco ma mi piacerebbe molto meno tornare a ingrassare.
Quello che voglio ribadire è che non ci sono regole cosi' fisse. Tu dimentichi che io sono una ex-obesa e chi lo è stato come me sa bene quanto è facile reingrassare.
Poi ognuno è libero di pensarla come vuole. con educazione ovviamente. ciao!

[GIOVANNI87]

[QUOTE=rossomomi] Tu dimentichi che io sono una ex-obesa [QUOTE]
Non è che lo dimentico, è che non lo sapevo...
Allora, considera inanzitutto che il 17% è un ottimo risultato...!!
Per reintrodurre piano piano le calorie cosa intendi? Ti ricordi più o meno quanto aumentavi e con che frequenza, e quanto aumentava il peso?

[laura5]

Ho visto il post che ammoniva sul fatto di non fornire diete sul forum...
Sono pienamente d'accordo...infatti se ho aperto questa discussione non è per ricevere una dieta, ma solamente dei CONSIGLI che mi aiutino ad impostare un piano alimentare e di allenamento che mi faccia stare bene e tornare in forma. Come è stato detto, per me la cosa è ancora più difficile, perchè devo superare gli scogli che si trova di fronte una ex-grassa: paura di ingrassare, metabolismo sotto-zero, ecc...
Ma pian piano voglio capire come impostare un'alimentazione corretta e per questo ho bisogno dei vostri consigli. Sicuramente ne sapete più di me...
Io ancora non so se è meglio mangiare formaggio a pranzo o a cena, se lo yogurt è concesso e in quale quantità, se posso mangiare un frutto prima dell'allenamento o se a pranzo oltre la pasta posso mangiare i crakers...non so se quello chè conta è solo il bilancio finale della giornata o se la distribuzione di carbo-pro-grassi durante il giorno è importante...
Insomma...non voglio una dieta! Voglio solo chiarimenti. E vi giuro che sto facendo il possibile per averli...passo ore a rileggere vecchie discussioni e assorbo ogni informazione come una spugna per non annoiarvi con argomenti già trattati...
Ma vi assicuro che sto facendo sul serio. Voglio raggiungere il mio obiettivo senza scorciatoie questa volta!!!

[GIOVANNI87]

Sicuramente ne sapete più di me...
Io ancora non so se è meglio mangiare formaggio a pranzo o a cena, se lo yogurt è concesso e in quale quantità, se posso mangiare un frutto prima dell'allenamento o se a pranzo oltre la pasta posso mangiare i crakers...non so se quello chè conta è solo il bilancio finale della giornata o se la distribuzione di carbo-pro-grassi durante il giorno è importante..

Conta solo il bilancio finale...
E' chiaro che magari alcune cose è PREFERIBILE mangiarle in un certo momento, altre in un'altro...ma queste cose sono dettagli...li metti a posto solo DOPO che hai sistemato la parte fondamentale... una cosa per volta
Intanto prova con lo schema che hai postato, aggiungendo però come ti ho detto carbo e grassi il giorno in cui ti alleni...vedi come va...

Non esistono alimenti non concessi...l'importante è rispettare il bilancio calorico e le ripartizioni dei macronutrienti...è chiaro che le "schifezze" non sono proprio il massimo a livello di salute, ma non è che tipo se mangi 300 kcal di frutta oltre il tuo fabbisogno ingrassi di meno che se mangi 300 kcal in più di nutella...

[GIOVANNI87]

E comunque ci tengo ancora una volta a precisare che secondo me, vista la dieta poverissima che facevi prima, i primi 2-3 kg che acquisterai non saranno grasso...dopodichè, se procedi bene, il peso si stabilizzerà...

[Very]

Beh...le tue parole Giovanni sono davvero incoraggianti.
Stavolta sento che ce la posso fare a rimettere a posto alimentazione e allenamento!
Tanto per cominciare mi sono scaricata un programma per il calcolo della composizione nutrizionale dei pasti. Così, per oggi, ho stabilito di assumere 1500 kcal:
-colazione: 40g cereali,1 yogurt,3noci e 125ml latte di soia
-pranzo: 50g riso nero, peperoni in umido (peperoni e salsa di pomodoro), 80g tonno al naturale e 4 noci
-merenda:1 yogurt
-cena: 1 uovo+1 albume, peperoni in umido

ToT: 1436 kcal, 46%carbo,28%prot,26%grassi

Che ne dite? qualche sbaglio?

Non la capisco ma prova può essere che funzioni, fermo restando che un buon specialista come GIA' detto a priori, può delucidarti al meglio sul bilancio giornaliero per il tuo caso