Tutti i giorni albume? Fa male?

[cressi007]

E allora cosa rompi le balle se la pensi come me?..ah ah ah

§#a

[Alex_JCM]

Oè ma siamo sicuri che è albume?

Va be... se non sbaglio con la cottura si perde il contenuto delle proteine.

Certo che la mattina mi servirà un pò per abituarmi, conoscete qualche ricetta?

[Heavy Metal]

ragazzi io prendo il brick di albume pastorizzati... devo cuocere anche quelli prima di utilizzarli oppure li posso utilizzare così direttamente dal frigo?

in teoria la pastorizzazione rende inattiva l'avidina anche se personalmente, per vari motivi, non mi fido e preferisco cuocerlo leggermente

[menphisdaemon]

O ma voi state male ragazzi...l'albume va cotto lo volete capire o no??

[cressi007]

O ma voi state male ragazzi...l'albume va cotto lo volete capire o no??

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