E' facile o no diventare grossi?

[jonh cena]

Complimenti per l' articolo e per le riflessioni!
Un paio di riflessioni non fatte sono quelle legate all' ambiente ormonale. Non sempre ingurgitare calorie può aiutare a creare le condizioni adatte per riuscire a crescere. L' eccesso calorico o anche più semplicemente una dieta isocalorica potrebbe penalizzare la produzione di ormoni anabolici, parlo del testosterone. L' aumento del testosterone avviene in condizioni di scarso cibo, ciò aumenta l' agressività. In passato serviva ad aiutare l' uomo nella caccia. Sono semplicemente cose che ho letto in vari articoli, se qualcuno sa di potermi correggere non esiti a farlo.

Tralasciando però certi argomenti di cui si possono fare solo supposizioni;
Ci sono dei riscotri pratici che mi riguardano e che sono in linea con quanto scritto sopra. Anche io ormai mi sono in un certo senso stabilizzato, o al massimo vario di 0,5-2kg l' anno ( variazione subita l' anno scorso, quest' anno molto meno). Infatti dall' anno scorso ad oggi non sono cambiato molto. Mangio spesso ma sicuramente le kcal assunte sono inferiori a quelle indicate come...adatta a crescere. Dopo 15 anni mi sono stancato. La forza nonostante l' anzianità d' allenamento cresce ancora.... quindi fate voi... se questo non è un riscontro pratico di quanto scritto sopra.

alla bellezza.eccomi,sono anche qui

[VIERI]

E grazie a tutti quelli che scrivono! Però, VIERI, non è che per parlare con te devo scrivere più di 30.000 caratteri eh...

Sorry, hai ragione l'ho fatta lunga mentre fatte salve le tue considerazioni a me rimane un problema, che provo a sintetizzare.
Il difficile approvigionamento proteico

Nell' impostarmi una dieta equilibrata (mi sono fatto un foglio excell che spara le kcal per macro e le proporzioni dei macro, cambiando gli alimenti della dieta) confermo lapalissianamente

1°)che le fonti di pro sono spesso associate a grassi e (a parte il pesce) non proprio grassi ideali.
2°) per mantenere un rapporto corretto a seconda dei casi (es. 50/30/20% carbo/pro/lip o simili) è molto facile arrivare al volume carbo (riso pasta vanno giù facile anche con un filo di olio) fin TROPPO facile (frutta secca, oli buoni) raggiungere la quata lipidica.
3°) Difficile (per me almeno) ingozzarsi di 200 o più ettogrammi di carne o pesce sempre più o meno la stessa carne e lo stesso pesce mentre bresaola e altri affettati magri vanno anche giù bene però sono molto salati... Difficile quindi arrivare in quota pro.

Non pensando nemmeno lontanamente a proteine in polvere o altro... E' questo l'inghippo per crescere, anche per chi come me dovrebbe arrivare solo a 2600/2800 kcal max/die

Non ci perdo il sonno, però

[IronPaolo]

Non ci perdo il sonno, però

Fantastico.... finale del post fantastico

Concordo con te. Raggiungere le pro "giuste" è un gran casino. Se fai 2 conti, 1.5gr/kg significa ingozzarsi parecchio.

E anche per questo tutte le paranoie su troppe pro che "fanno scoppiare i reni/no non è vero fanno bene" sono assurde. Ma chi cacchio se le magna tutte ste pro...

Il fatto che siamo pieni di gente lardosa rispetto a quelli in dialisi (sono cinico, lo so...) dovrebbe anche far capire quanto sia difficile (ammesso che sia vero) massacrarsi i reni con le proteine piuttosto che avere il diabete per una alimentazione iperglicemica.

[Corvette]

Post grandioso! L' ho letto solo ora che ho fame
Mi alleno dal 2004 in maniera frammentaria (3-4 mesi di stop in media all' anno..arrivati quasi a sei nel 2004!). Ho iniziato pesi in palese sottopeso per la mia altezza di 190 cm, ed ora sono a circa 120 kg con una BF elevata.
Diete per dimagrire? Manco per sogno, non riesco. Amo mangiare, non voglio privarmi forzatamente del cibo.
Nel 2004 sono calato da 108 a 90 kg con tragiche conseguenze a livello psicologico e poi, lentamente, ho guadagnato peso fino a 120 kg. Quante kcal ingoio? Non le conto.
Sono sovrappeso? Sì, ma chissenefrega. Sono un bovino

[VIERI]

Fantastico.... finale del post fantastico
E io che l'ho scritto in "punta di piedi" perchè penso sempre che gli altri siano marziani
Il fatto che siamo pieni di gente lardosa rispetto a quelli in dialisi (sono cinico, lo so...) dovrebbe anche far capire quanto sia difficile (ammesso che sia vero) massacrarsi i reni con le proteine piuttosto che avere il diabete per una alimentazione iperglicemica.

Penso che il problema si ponga, ammesso che esista, per chi si fa di beveroni proteici 4 volte al dì oltre al resto

Corvette! Che sei un bovino lo si sapeva ma sei bello così

[Damien]

Articolo interessante. Per quello a sto punto se uno deve tirarsi è costretto ha puntare a bf bassette..altrimenti tanto vale rimanere abbastanza alti cosi da sembra più grossi. Poi le soglie sono relative.

Il fatto di mettere su tutti quei Kg all' anno mi sembra fantascienza. Diciamo per un bodybuilder medio con 5-10 anni di allenamento fatti bene, già se mette su un paio di Kg pulitissimi è tanto.

Una cosa che non mi sembra di aver letto è l' ACQUA. Questa è la variabile più sottovalutata nel BB, uno parla sempre di Bf, di massa magra. Poi non capisce che l' acqua mischia le carte in tavola del 100%.
Può esserci un soggetto acquoso con una bf del 9% e sembrare molto più grasso di uno con bf 12%. Basta pensare che su 80Kg quella differenza non son neanche 2.5Kg di grasso....quindi l' acqua fa la differenza e noi la ignoriamo sempre.

In base a come mangiamo, a come ci siamo arrivati....le % di acqua variano molto da soggetto a soggetto...e tendono a trarre in inganno.

[Simrulez]

lungo ma davvero bel post paolo...trova fondo la mia paura che mangiare pulito e sforare le calorie per mettere chili non è una passeggiata..
il che riconduce a 1parola per me: GENETICA

[menphisdaemon]

Articolo fantastico,come al solito.
Per quanto riguarda le varie risposte concordo pienamente sul fattore acqua, mentre mi trovo in disaccordo sulle proteine totali, infatti per una persona nella media (80 kg mettiamo) non è per nulla difficile arrivare a 160 g di proteine da cibi solidi.
Ritengo che arrivare ad un simile apporto calorico da cibi qualitativamente ottimi e non oltrepassando la quota di 2 g di pro per kg LM/die sia mooooolto difficile (evito la parola impossibile che sarebbe esagerata,ma la tentazione mi è venuta).

[tattoos]

Sono venuto in possesso, per vie moooolto traverse, del programma di allenamento dei NAVY SEALS statunitensi.

Manco loro arrivano a 2 gr. di protidi al kg.

E dire che di attività, almeno stante quanto ho letto, ne fanno, eccome ne fanno.

[menphisdaemon]

Tatoos,non tirartela
si tova facilmante quel programma...

[Hombre82]

complimenti ad Iron paolo, articolo davvero davvero interessante

[tattoos]

Tatoos,non tirartela
si tova facilmante quel programma...

Ah, sì ?

[Eggo]

Prendo il mio esempio: la mia "missione" (pressoché impossibile o resa tale dalla moglie che non mi compra i Total 0% perché costano uno sproposito rispetto agli altri yogurth...)

io li compro solo quando sono in offerta all'esselunga. Rimangono cmq proibitivi anche in offerta

[.:überfranz:.]

oh paolo io ti faccio un monumento prima o poi.......

[gibry]

molto bello l'articolo, l'ho letto tutto e vista la mia condizione è anche triste. io peso, preparo metto in scatola ogni maledetto pasto della mia vita . Esco il sabato pomeriggio che sia in moto o a piedi o in macchina con gli amici ho sempre una vaschetta. In università, in piscina al mare.. ovunque!Sono grosso? assolutamente no!

per il fatto delle proteine dicevate che è difficile eccedere? per me è il contrario è difficile non eccedere.
io tengo conto di tutte le proteine contenute nei cibi quindi anche di quelle della pasta,del pane ,dei cereali verdure ecc.
mangiando a colazione latte, burro di arachidi ecc. negli spuntini i panini con affettato e a pranzo una scatola grande di tonno a cena 120gr di pollo più pasta e verdure non è difficile arrivare a 150gr di pro e io peso 75kg