Scheda ALIMENTAZIONE Help

**Simrulez** · 25-05-2006, 04:06 PM

ragazzi ieri sera era tardi e nn potevo farmi la pasta quindi ho mangiato 2 uova con pane e un piatto di mais con 1pò di formaggio (fontal) è una cena 100% errata?

**3423rfewrf** · 25-05-2006, 04:15 PM

Originariamente Scritto da Simrulez

ragazzi ieri sera era tardi e nn potevo farmi la pasta quindi ho mangiato 2 uova con pane e un piatto di mais con 1pò di formaggio (fontal) è una cena 100% errata?

Abbastanza, ma non tanto per i carbo, quanto per il mischiare le fonti proteiche e per il contenuto di grassi "cattivi"... Comunque in casi di emergenza meglio mangiare quella roba che nulla!!

**Simrulez** · 25-05-2006, 04:55 PM

le fonti proteiche non le mischio MAI quindi nn credo una volta sia dannoso..per altre emergenze che consigliate?se nn scongelo la carne a pranzo la sera sono senza..una cena completa?

**tattoos** · 25-05-2006, 04:58 PM

Magna, Sim, Magna. Non Ti preoccupare...

**Simrulez** · 25-05-2006, 05:21 PM

ehehehe ok! solo una cosa:nn ho inquadrato il formaggio..ogni quanto?e i fiocchi di latte?yogurt greco?nn li inquadro in una dieta..

**tattoos** · 25-05-2006, 05:24 PM

Con le tue (ehm) misure, anche tutti i giorni.

**.::michele::.** · 25-05-2006, 06:40 PM

Originariamente Scritto da Simrulez

ragazzi ieri sera era tardi e nn potevo farmi la pasta quindi ho mangiato 2 uova con pane e un piatto di mais con 1pò di formaggio (fontal) è una cena 100% errata?

è troppo poco...

**Simrulez** · 25-05-2006, 07:06 PM

e che aggiungevo? la frutta?

**°°sOmOja°°** · 25-05-2006, 07:37 PM

Originariamente Scritto da matteinn

Abbastanza, ma non tanto per i carbo, quanto per il mischiare le fonti proteiche e per il contenuto di grassi "cattivi"... Comunque in casi di emergenza meglio mangiare quella roba che nulla!!

mi spiace ma non sono daccordo matteinn..

1. mischiare fonti proteiche diverse è cosa buona e giusta.
le pro si digeriscono allo stesso ph quindi non ci sono problemi di svuotamento gastrico
(per contro pro e carbo si digeriscono a ph diversi, quindi semmai andrebbe seguita una dieta dissociata ma...)

2. fonti proteiche diverse vuol dire spettro amminoacidico probabilmente + completo
2.b le pro dell'uovo sono ad alto valore biologico solo se ingerito per intero (cioè albume e tuorlo) sono anni che è stato dimostrato che le proteine dell'albume senza i micronutrienti del tuorlo sono scarsamente biodisponibili.

3. i grassi del tuorlo sono perlopiù insaturi, contrariamente a quanto pensi mia madre

e sono moooolto + salubri della margarina che mi mette nella pastina quando ho la febbre

**°°sOmOja°°** · 25-05-2006, 07:38 PM

p.s. simrulez.. ma pensa a mangiare va!!
la cena che hai fatto non è errata, certo avresti potuto aggiungere altri grassi essenziali però mi pare ok

**tattoos** · 25-05-2006, 07:39 PM

La pastina con la margarina ? Ma è in brodo ? Ma come fai a mangiarla (organoletticamente parlando) ?

**3423rfewrf** · 25-05-2006, 07:49 PM

Originariamente Scritto da °°sOmOja°°

mi spiace ma non sono daccordo matteinn..

1. mischiare fonti proteiche diverse è cosa buona e giusta.
le pro si digeriscono allo stesso ph quindi non ci sono problemi di svuotamento gastrico
(per contro pro e carbo si digeriscono a ph diversi, quindi semmai andrebbe seguita una dieta dissociata ma...)

2. fonti proteiche diverse vuol dire spettro amminoacidico probabilmente + completo
2.b le pro dell'uovo sono ad alto valore biologico solo se ingerito per intero (cioè albume e tuorlo) sono anni che è stato dimostrato che le proteine dell'albume senza i micronutrienti del tuorlo sono scarsamente biodisponibili.

3. i grassi del tuorlo sono perlopiù insaturi, contrariamente a quanto pensi mia madre

e sono moooolto + salubri della margarina che mi mette nella pastina quando ho la febbre

1. so che mischiare fonti proteiche è una cosa buona, ma quando si tratta di formaggio i tempi di digestione si prolungano e nemmeno di poco da quanto ho letto..
2. d'accordissimo!
3. ok, ma io mi riferivo ai grassi della fontina, o che diavolo di formaggio è quello che ha usato!!

**3423rfewrf** · 25-05-2006, 07:50 PM

Sim potresti inserire il parmigiano qualche volta nello spuntino pomeridiano prima di allenarti! E' velocemente digeribile e contiene preziosi micronutrienti!