Non ti piacciono i fiocchi?

**+Dreamer+** · 04-09-2009, 08:01 PM

Oggi li ho aggiunti al primo "espresso" fatto con il solito sistema(vedere thread apposito) ed è venuto proprio buono.

100 gr di bavette di farro integrali spezzate
Pumarola(biologica di AlceNero)
112gr di tonno
1 zucchina
Qualche oliva nera
Peperoncino, pepe, sale
Acqua

Tutto insieme messo a crudo sul fuoco a far asciugare. A fine cottura ho aggiunto 100gr di fiocchi che hanno reso il tutto più appetitoso(e non sono un amante dei fiocchi!). Servito e mangiato con una spolverata di origano e olio di oliva(mio).

**Paolo Napoli** · 04-09-2009, 08:44 PM

Penso che appena avrò tempo mi stampero' questo post, mi sta venendo una fame.

**user_del87452** · 04-09-2009, 08:46 PM

Per curiosità, Dreamer di dove sei?

**+Dreamer+** · 05-09-2009, 10:43 AM

Toscana!

**+Dreamer+** · 03-11-2009, 06:06 PM

L'altro giorno a causa di "carestia" di cibo in casa ho scoperto una ricetta ottima...da "leccarsi i baffi", da usare come secondo o spuntino(forse anche come pre-nanna?).

Prendete del prosciutto crudo e sgrassatelo. Lanciatelo in una padella antiaderente formando un "letto"...non appena si scalda versate sopra i fiocchi di latte. Cuocete per 2 minuti. Mettete il tutto in un piatto, spolverate di pepe, aggiungete olio di oliva...e buon appetito!!!

Oltre al sapore(buonissimo) è valido perchè i fiocchi alla fine delle preparazione non sono "ghiacci" di frigo(cosa che odio).

**user_del87452** · 03-11-2009, 06:58 PM

Mi piace molto l'idea di "lanciare" il prosciutto in padella!

Da che distanza? Bisogna fare centro per vincere, o si acquisiscono punti anche se si tocca il bordo della padella?